先日の夜中の出来事。店も終わり、帳簿をつけ売上げを数えているとなにやら見せの外に人影が・・・。そこには近頃よく一人で飲みに来るナベ君の姿が。
なんだ?!もう営業終了だぞ。と思っていると扉を開け中に入ってきた。そしておもむろに小脇に抱えたメロン大の塊を出すと・・・。
『ノムさん、鹿肉いりませんか?友達にもらったんだけど困ってるんです・・・。』
みると3キロはあるであろう凍った赤身の肉の塊が。何でもナベ君の友達に北海道出身の人がいて貰ったんだとか。北海道では野生の鹿が増えすぎていて沢山獲ってるんだって。そんで貰ったはいいんだけど、一人暮らしの男の家に3キロの肉の塊はチトきついと・・・。そんな訳で真夜中にトーテムに来たんだとさ。
早速二つに分けて半分(実際には2/3ぐらい)いただきました。翌日解凍された天然の鹿肉を食したのですがコレが旨い!!予想では獣臭くて硬くて美味しくないかと思ってたのだけど、焼いて食べると脂身はまったく無いのに実は柔らかく、噛みしめるほどに肉の旨みが。味付けも塩コショウだけで十分。ちょっとラムに似た匂いはあるものの、ほとんど気にならず誰でも好き嫌いなく食べられる感じ。とっても貴重なお肉をいただきました。
ナベ君~。マタ機械があったらゆずってねぇ~。